Seit 2007 produzieren wir im Einklang mit der Natur Echten Deutschen Honig nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB). Den Echten Deutschen Honig bieten wir in den Sorten „Rapshonig“ und „Sommerhonig“ an. Wir lassen unsere Honige jedes Jahr, zusätzlich zu den Qualitätskontrollen des DIB, prüfen und können dadurch die Qualität unserer Honige auch nachvollziehbar garantieren. Zudem sind bei uns Bienenwachskerzen aus 100% gereinigtem Bienenwachs, Bienenwachs-Salben, Propolis und Honigbonbons in Großharrie erhältlich.

Was zeichnet Qualitätshonig aus?
Über die Honigverordnung und das Lebensmittelgesetz hinaus, hat der Deutsche Imkerbund eigene sehr viel strengere Qualitätsrichtlinien für Honig festgesetzt. Echter Deutscher Honig zeichnet sich durch einen geringeren Wassergehalt von maximal 18% aus, dies ist ein Zeichen für die Reife des Honigs, er ist weniger gärungsgefährdet, haltbarer und besitzen ein volleres Aroma. Der Honig muss „naturbelassen“ sein.

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Imkerei Stralla
Kleinharrierstr. 8
24625 Großharrie

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